トマトチキンのパセリ和え♩さっぱり肉サラダレシピ・作り方

トマトチキンのパセリ和え♩さっぱり肉サラダレシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2人分）

鶏胸肉

1枚
トマト

1/2
パセリ

1本分
塩胡椒

しっかり目
レモン汁

小さじ1
オリーブ油

小さじ1
あらびき胡椒(トッピング用)

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

トマトは一口大にカット。パセリはみじん切りに。
1をボウルに入れて、レモン汁、オリーブ油をかけてざっくり和えたら冷蔵庫に。
次に、鶏胸肉を一口大にカットし、フライパンに並べ、弱火で色が変わるまでそのまま放置。
3を裏返して塩胡椒をし、蓋をし、7分ほど蒸し焼きにする。
4を2に入れてざっくり和えたら器にもりつけ、完成。トッピングであらびき胡椒をふりかける

投稿者からのコメント

きっかけヘルシーな肉サラダが食べたくておいしくなるコツ塩はしっかり目に

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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