【おうちでピザ作ってみた。ビスマルク編】▷▷スワイプしてね♡
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なんだかんだあり、投稿遅れましたが。💦
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先日おうちでピザを生地から作ってみました🙋♀️
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とってもとっても、
上出来で…もうこれはリピ確定ー!
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Xmasや年末年始のイベントに向け、
最高の主役になりますよ❗
少し手間はかかります。
でもでも…
こんな時期ですし、
きっときっと、
子供たちも大喜び。🥰
一緒に出来ると思います🙋♀️✨
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3年ぶりくらいにピザ生地を伸ばしたので
手が覚束無い様子ですが。笑💦
昔は毎日たくさん死ぬほど…焼いていました 笑
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【ピザ生地4枚分 20cmくらい 】
・強力粉…250g
・薄力粉…200g
・ドライイースト…2g
・水…300cc
・塩…8g
■具材
ベーコン…お好きな量
モッツァレラチーズ…1/2
(今回は2種類混ぜてみました。)
シュレッドチーズ…10gなくても可
温玉…1個
パルメザンチーズ…適量
オリーブオイル…適量
(ルッコラとプチトマトはトッピングしてみました)・
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①全ての材料を混ぜ、良くこねる。
②生地を4等分に分ける
③乾かないようにラップをして5~6時間発酵。
④具材を乗せたら予熱したオーブンで♪
(※350℃の場合6~7分、※230℃の場合15分ほど)
ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。
※ちなみにうちのオーブンはそろそろ替え時の
古いオーブンなので230℃までしか
上がらず💦15分焼きました💦
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最新のオーブンですと
スグ美味しく焼けるのでいいですね(*^_^*)
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バーナーがあればバーナーで少し仕上げに炙っても良いです♪
ちなみにバナーうちにはあったのですが
まずはオーブンのみの味を…ということで
次回調整しようかなと。
動画も今回は珍しく載せてみました🥰
みてみて下さい♪
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