■材料(2人分)
牛こまぎれ肉 200g
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 3個
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
(A)水 250ml
(A)砂糖 大さじ1・1/2
(A)しょうゆ 大さじ3
(A)みりん 大さじ2
(A)酒 大さじ1
■手順
【1】玉ねぎはくし切り、じゃがいもは2等分、にんじんは一口大の乱切りにする。
【2】(A)を混ぜ合わせる。
【3】サラダ油をひいた内なべを本体にセットする。マニュアルボタンを押して「温度調理・炒め」を選び、温度を200℃に設定し、スタートする。*
【4】設定温度になったら、牛こま切れ肉を炒め、色が変わったら【1】を加えて2分程度炒め、取消/保温ボタンを押す。
【5】内なべに【2】を加えて、ふたを閉める。
【6】オートボタンを押しておすすめ7(圧力調理10分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)**
【7】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
■ポイント
＜スロー調理の場合＞**マニュアルボタンを押して「スロー調理」を選び、調理時間を3時間に設定し、スタートする。終了音が鳴ったら出来上がり。
＜SP-2DF231の場合＞*オートメニュー20(炒めもの)を設定し、スタートする。**オートメニュー7(圧力調理10分)に設定しスタートする。
＜SP-D121、SP-D131の場合＞*サラダ油を熱したフライパンで牛肉を炒める。色が変わったら1．を加えて2分程度炒める。**メニュー/タイマーボタンを押して肉じゃがを選び、スタートする。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
