きっかけ
余計なものが何も入っていないトマトソースがほしくて( ´ ▽ ` )♡
○玉ねぎ
1個
○トマト缶
1缶(400g)
○にんにく
2かけ
○塩
小さじ1
○ローリエ
2枚
○オリーブオイル
大さじ2
お酢
小さじ1
手順
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【1】 玉ねぎをミキサーにかけやすい大きさに切る
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【2】 ミキサーに､切った玉ねぎとトマト缶を入れて､なめらかになるまでかくはんする
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【3】 にんにくをすりおろす
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【4】 ○の材料を全て鍋に入れて､混ぜ合わせる
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【5】 中火ににかける
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【6】 ふつふつしてきたら弱火にして､蓋をして40分煮込む ※煮込み中もたまに混ぜる
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【7】 40分経ったら火を止めて､お酢を加えて混ぜる
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【8】 清潔な容器に移し､粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で保存する
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【9】 保存期間は大体2週間くらいですが､なるべく早めに使い切って下さいm(_ _)m
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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