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みなさんこんばんは！晩ごはんです
今晩は、
タレが旨い！マグロとサーモン♡
アボカドの漬け丼(^O^)/を作りました。
おすすめポイント
めんつゆとごま油が味の決めて
めんつゆには出汁が入っているので、濃厚な味わいに仕上がります。
ごま油でコーディングすることで、トロ〜とした漬けになります。
紫外線が強いこの時期にピッタリ
アボカドに豊富に含まれるビタミンEには、
美肌・アンチエイジング効果があります。
マグロやサーモンに豊富に含まれるたんぱく質と、
一緒に摂取するとより美肌に効果的です。
それではレシピです
手順
- ①サーモンとマグロを1.5cm角くらいに切ります。
- ②ボウル★を入れて混ぜ、さらにマグロとサーモンを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて、10分くらい漬けます。
- ③アボカドもマグロやサーモンと同じくらいの大きさの角切りにします。
- アボカドの角切りは、皮をつけたまま、格子に包丁を入れ、スプーンでくり抜くと、アボカドはきれいな形のままで、まな板も汚れません
- ④アボカドをマグロとサーモンの入ったボウルに入れ、形が崩れないように軽く混ぜます。
- ⑤炊きたてのご飯または酢飯の上に、刻み海苔、大葉きゅうりなどをのせ、3ものせます。
- 盛り付けました！こんな感じ〜 お好みで炒りごまを振り、大葉の千切り、万能ねぎのせます。 残ったタレをかけながら、お召し上がりください。
投稿者からのコメント
それでは、いっただっきま〜す
長女「ヤッターそろそろ食べたかったんだよね〜」
次女「うぉ〜ツーンてキターーでもおいしいよ〜」
私「ゴメンね〜わさび多かったかな〜」
夫「いつもタレが違うね このタレもさっぱりしてて旨いね〜」
「めんつゆベースのタレも、お手軽でおいしいね〜」
すりごま入りの漬け丼はこちらです → ごま香る♪サーモンマグロアボカドの3色丼(^O^)/ こちらもおすすめです。ぜひご覧ください
今晩は、
マグロとサーモン♡アボカドの漬け丼丼
トマトときゅうりのもずく酢
じゃがいもの煮っころがし
かぼちゃの煮つけ
豆腐とわかめ、ねぎのお味噌汁を食べました
おいしく、ごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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