田舎しるこ

■材料(2人分) 小豆 80g 水(下ゆで用) 200ml (A)水 200ml (A)砂糖 60g (A)塩 小さじ1/3 切りもち 2個(焼きもちにする)
■手順 【1】鍋に小豆とひたる程度の水(分量外)入れて、沸騰してから5分程度ゆでて、ゆで汁を捨てる。 【2】内なべに【1】と下ゆで用の水を入れて本体にセットし、ふたを閉める。マニュアルボタンを押して、「圧力調理」を選び、圧力を70、加圧時間を15分に設定し、スタートする。(時短モード対応) 【3】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらふたを開け、混ぜ合わせた(A)を入れてふたを閉める。 【4】オートボタンを押してスープ・卵13(圧力70、5分)に設定し、スタートする。加圧が終わり、圧力表示ピンがさがったら、椀に焼きもちとともに盛り付けて出来上がり。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251