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厚揚げのみたらしチーズ

材料 (2人分(2~3人分))

  • 厚揚げ
    2枚
  • サラダ油
    大さじ1
  • A.醤油
    大さじ1
  • A.みりん
    大さじ2
  • A.砂糖
    大さじ3
  • A.片栗粉
    大さじ1
  • A.水
    大さじ5
  • チーズ
    お好きな量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンにサラダ油を熱し、中火で厚揚げをカリッと炒めたらいったん取り出す。
  • フライパンにA醤油 大さじ1、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ3、片栗粉 大さじ1、水 大さじ5の調味料をよく混ぜてから入れて、とろみがつくまで混ぜながら加熱したら厚揚げを絡める。
  • チーズを加えて蓋をしてチーズを溶かす。

投稿者からのコメント

ポイント ☆サラダ油のかわりにお好きな油で作っていただいてかまいません。 ☆中火とは火の先が鍋底にあたるくらいの火加減です。 【下準備】 ◎厚揚げは食べやすい大きさに切る。(レシピは9等分) ◎A醤油 大さじ1、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ3、片栗粉 大さじ1、水 大さじ5の調味料をよく混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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