材料 (2人分(2~3人分))
厚揚げ
2枚
サラダ油
大さじ1
A.醤油
大さじ1
A.みりん
大さじ2
A.砂糖
大さじ3
A.片栗粉
大さじ1
A.水
大さじ5
チーズ
お好きな量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンにサラダ油を熱し、中火で厚揚げをカリッと炒めたらいったん取り出す。
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フライパンにA醤油 大さじ1、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ3、片栗粉 大さじ1、水 大さじ5の調味料をよく混ぜてから入れて、とろみがつくまで混ぜながら加熱したら厚揚げを絡める。
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チーズを加えて蓋をしてチーズを溶かす。
投稿者からのコメント
ポイント
☆サラダ油のかわりにお好きな油で作っていただいてかまいません。
☆中火とは火の先が鍋底にあたるくらいの火加減です。
【下準備】
◎厚揚げは食べやすい大きさに切る。(レシピは9等分)
◎A醤油 大さじ1、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ3、片栗粉 大さじ1、水 大さじ5の調味料をよく混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。