塩ざけを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 194kcal
・たんぱく質 18.4g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・塩ざけ 2切れ（160g）
[A]みりん 大さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
（1）耐熱容器に塩ざけを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、皮と骨を取り除く。
（2）フライパンに（１）のさけ、Ａを入れて火にかけ、水分がなくなるまでほぐすように炒める。
