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豆腐とひき肉のカレー炒め

糖質1人当り:9.8 【豆腐とひき肉のカレー炒め】 ピリッとしたカレー味が食欲をそそります。 パンにはさんだりご飯と合わせても美味しいです♪ 296kcal(1人当り)

材料

(2人分)
  • ★玉ねぎ
    20g
  • ★人参
    20g
  • ★しいたけ
    2枚
  • ★ニンニク
    1かけ
  • ★生姜
    1かけ
  • 豚ひき肉
    150g
  • ☆豆腐
    150g
  • ☆カレー粉
    大さじ2
  • ☆トマトケチャップ
    10g
  • ☆ウスターソース
    小さじ1
  • ☆ラカントS
    小さじ2
  • ☆醤油
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量

手順

  • 玉ねぎ、人参、しいたけは2cm角に切っておく。
  • ニンニクは芽を取っておく。
  • ★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • フライパンにサラダ油を入れ3、豚挽き肉を炒める。
  • ひき肉の色が変わったら☆をいれ、豆腐をくずしながら炒め、味がなじんだら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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