米やいかを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 533kcal
・たんぱく質 27.5g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 1g
■材料（4人分）
・米 3カップ
・いか 2杯（600g）
[A]水 3カップ
[A]うす口しょうゆ 大さじ2
[A]酒 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ2
・いり白ごま 適量
・青じそのせん切り 2枚分
■つくり方
（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
（2）いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。胴は１ｃｍ幅の輪切りにし、ゲソは吸盤をこそげ取り、５ｃｍ長さに切る。
（3）炊飯器に（１）の米を入れ、合わせたＡを注ぎ、（１）のいかを加えて炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら軽く混ぜ、器によそい、ごまをふり、しそをのせる。
