今日のおうちごはん(動画あり)
ひよこ豆カレー🍛
たまには違ったカレーということでひよこ豆カレーを作りました😋
ひよこ豆カレーの作り方🍽(3~4人分)
調理時間：30分
【材料】
豚ひき肉300g(鶏ひき肉でも良いです)
玉ねぎ1個
ひよこ豆缶詰1個
トマト缶1個
にんにく2かけ
しょうが1かけ
◇調味料
カレー粉大さじ2
塩小さじ1
お好きなスパイス少々
【手順】
1.にんにく、しょうが、玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとしょうがを炒める。香りが出たら玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れる。時間ある方は飴色になるまで炒めると良いです。ひき肉に火が通ったらカレー粉を入れて混ぜ合わせる。
4.次にトマト缶を入れて一煮立ちさせる。ひよこ豆を入れて混ぜ合わせ、塩を入れて味を調整する。10分ほど煮込めば完成！
