ひよこ豆カレー

今日のおうちごはん(動画あり) ⁡ ひよこ豆カレー🍛 たまには違ったカレーということでひよこ豆カレーを作りました😋 ⁡ ひよこ豆カレーの作り方🍽(3~4人分) 調理時間:30分 ⁡ 【材料】 豚ひき肉300g(鶏ひき肉でも良いです) 玉ねぎ1個 ひよこ豆缶詰1個 トマト缶1個 にんにく2かけ しょうが1かけ ⁡ ◇調味料 カレー粉大さじ2 塩小さじ1 お好きなスパイス少々 ⁡ 【手順】 1.にんにく、しょうが、玉ねぎはみじん切りにしておく。 2.フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとしょうがを炒める。香りが出たら玉ねぎを炒める。 3.玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れる。時間ある方は飴色になるまで炒めると良いです。ひき肉に火が通ったらカレー粉を入れて混ぜ合わせる。 4.次にトマト缶を入れて一煮立ちさせる。ひよこ豆を入れて混ぜ合わせ、塩を入れて味を調整する。10分ほど煮込めば完成!