ピリ辛!きゅうりの赤唐辛子浅漬け

材料(2人分) きゅうり 2本 赤唐辛子 1本 ★すりごま 小さじ2 ★酢 小さじ1と1/2 ★醤油 大さじ1と小さじ2 ★砂糖 小さじ1/2 ★塩 少々 ★ごま油 大さじ1
作り方 【1】 きゅうりを乱切りにし、赤唐辛子は刻みます。 【2】 ポリ袋に、手順1)と★を入れて、袋の上から揉みます。 【3】 20〜30分漬け込んで、お皿に移したら完成です! きっかけ きゅうりの漬物が食べたくなり、作りました(^^) おいしくなるコツ 漬け込めば漬け込むほど、味が染みて美味しいです☆