簡単便利♪ぐー家のミートソース レシピ・作り方

材料(4人分) 合い挽き肉 250g 玉ねぎみじん切り 1/2 カットトマト缶 1缶 ★ローレル 2枚 ★塩 適量 ★粗挽き胡椒 適量 砂糖 大さじ1 コンソメキューブ 1つ バター 10g〜20g サラダ油 適量 水 100cc
作り方 [1] 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。 [2] 挽肉と★を入れて肉に火が通るまで炒める。 [3] トマト缶と水を入れて煮立たせたらコンソメ、砂糖を入れて混ぜ蓋をして弱火で煮込む。 [4] 時々かき混ぜながら煮込み、水気が減ってきたら蓋を開け、中火で水分を飛ばし火を止める。最後にバターを絡めて出来上がり。 きっかけ 定番のミートソースです。