香ばしさんまときのこの炊き込みご飯

■コツ・ポイント 新米の場合は大さじ1分ほど水を減らすとちょうどいい硬さになります。（好みですが）さんまは、ほぐしてから炊飯してもOKですが、なんかパサ付く気がするので敏感な方は炊飯後レシピ通りにそのまま炊飯してください。 ■このレシピの生い立ち 新米が採れると新米楽しむ第二弾で祖父が採ってきたきのこ、市場から移動販売で売りにきた新鮮なさんまでお釜で作ってくれた大好きな秋の混ぜごはん！！！！まったく同じには作れないけど、炊飯器で自分なりに作ってみたらうめっー！ちょーうめー！