ココナッツオイルの紅茶ケーキ レシピ・作り方

材料(パウンド型分) ココナッツオイル 50g 玉子 2個 砂糖 50g ★薄力粉 100g ★ベーキングパウダー 小さじ1 ★紅茶ティーバッグの中身 1個分
作り方 [1] ココナッツオイルを溶かしておく。オーブンは180度に余熱しておく。 [2] ボウルに玉子と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。溶かしたココナッツオイルも入れてよく混ぜる。 [3] 2に★を合わせてふるい入れる。 [4] 泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる。 [5] 型に流し180℃のオーブンで20分焼く。 [6] 楊枝でさして生地がついてこなければok きっかけ ココナッツオイルをいただいたので食べやすくケーキにしました!