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サーモンとアボカドのピリ辛ポキ

サーモンとアボカドのピリ辛ポキ

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おつまみにも最適なハワイアンなピリ辛前菜

材料

(2人分)
  • サーモン(刺身用)
    50g
  • アボカド
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • 小ねぎ
    10g
  • ★ラー油
    小さじ1/2
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ★しょうゆ
    大さじ2
  • ★白ごま
    適量
  • レモンの輪切り
    1枚
  • 韓国のり
    4枚

手順

所要時間:7分
  • アボカド、サーモンは1cm角にカットし、玉ねぎはスライスして水にさらしたあと水気を切っておく。万能ねぎは小口切りにしておく。
  • ボウルやシェラカップで★の材料を混ぜ合わせておく。
  • カットしたアボカド、サーモン、玉ねぎスライス、小ねぎを★とあわせる。
  • お好きな器に盛りつけて韓国のりとレモンの輪切りを添えて完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 そのままでも十分美味しいですが、韓国のりに乗せて食べると味変を楽しめます!また、ごはんに乗せて丼にしても good!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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