ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 429kcal
・たんぱく質 16.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 2g
■材料(2人分)
・ご飯 2杯(280g)
・粉チーズ 大さじ2
・ベーコン 2枚
[A]熱湯 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・卵 2個
・溶けるチーズ 1/4カップ(20g)
・パセリのみじん切り 適量
■つくり方
(1)ベーコンは5mm幅に切る。
(2)1人用の耐熱容器にご飯、粉チーズ、(1)のベーコン、Aの半量を順に入れ、真ん中をくぼませて卵1個を割り入れる。
(3)黄身に箸で穴をあけ、溶けるチーズを散らす。同様にもうひとつ作る。
(4)ラップをかけて、1人分ずつ電子レンジ(600W)で3分ほど、卵が半熟になるまで加熱し、パセリを飾る。