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絶品!ヘルシーな餃子ロール白菜♡
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絶品!ヘルシーな餃子ロール白菜♡

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🥟絶品!ヘルシーな餃子ロール白菜♡一品満足!🍲Gyoza Roll Chinese cabbage /wrapped mixed minced pork and chopped leek, chopped garlic and chopped ginger with. Chinese cabbage,and then simmer with soup 餃子のたねをレンジで加熱した白菜で巻き スープで煮る 餃子ロール白菜です‼️ 餃子の皮を使わないから 🌿ヘルシー!なのに食べごたえがあり✨✨ 🌿一品で大満足なレシピです にんにく、生姜をごま油で炒め ラー油を加えた 🌿香味ラー油をかけていただきます✨✨ 🥟絶品!ヘルシーな餃子ロール白菜♡一品満足!🍲 レシピ💕

材料

(2人分(白菜ロール4個分))
  • 白菜
    4枚(なるべく外側の大きい葉)
  • 長ネギ
    15cm
  • 生姜みじん切り
    1カケ分
  • にんにくみじん切り
    1カケ分
  • 豚ひき肉
    200g
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★鶏がらスープの素(顆粒or粉末)
    小さじ1
  • ★塩
    小さじ1/4
  • ★ごま油
    小さじ1
  • △水
    400ml
  • △酒
    大さじ1
  • △醤油
    小さじ1
  • △塩
    小さじ1/3
  • ごま油
    大さじ3
  • 生姜みじん切り
    2カケ分
  • にんにくみじん切り
    2カケ分
  • ラー油
    大さじ1
  • 小さじ1/2

手順

  • •白菜を大きな耐熱皿にのせ、 ラップをふんわり かぶせて、電子レンジ(500W)で 3分加熱する。
  • •長ネギは粗みじん切りにする。
  • •生姜、にんにくをみじん切りしておく。
  • ・ボウルに豚ひき肉、生姜みじん切り、 にんにくみじん切りを入れ ★を加え粘り気が出るまでこねる。4等分する。
  • 加熱し柔らかくなった白菜の上に 1の餃子のたねを根本から5cm奥にのせ、 白菜の両脇を寄せながら巻く。 巻き終わりを、爪楊枝or竹串で止める。
  • 鍋に△を入れ中火で加熱。 湧いてきたら、 ロール白菜を重ならないように入れ 蓋をし弱火で5分煮る。 菜箸等でロール白菜を裏返して蓋をしさらに 5分弱火で煮る。
  • フライパンにごま油を注ぎ 生姜・にんにくみじん切りを加え弱火で加熱。 生姜・にんにくの香りがしてきたら ラー油を加える。 よく混ぜ合わせ、火から下ろす。 グツグツがおさまったら、塩を加えかき混ぜる。
  • ロール白菜の葉を止めた 爪楊枝or竹串を抜き取りお皿に盛る。 スープを注ぎ お好みで香味ラー油をかける。

投稿者からのコメント

☝️辛いのが苦手な方やシンプルにお召し上がりたい方は、香味ラー油をかけなくても 美味しくいただけます。 ☝️白菜の食感も楽しむことで、満足感のいくレシピですので、ロールキャベツのように 箸で切れるほど柔らかくはありません。 ナイフとフォークで食べる料理です。 カットされて盛り付けても🙆‍♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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