七夕☆天の川海鮮生春巻き

材料（4人分） 寿司ねたセット 1セット きゅうり 1本 そうめん 1束（50g） 生春巻きの皮 4枚 トップバリュ 有明海産のり使用手巻きのり 4枚 わさび（お好みで） 適宜 ■A すりごま（白） 大さじ2 みりん 大さじ1 煮切り酒 または 水 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 寿司ねたセットで生春巻きを♪七夕に食べたい、天の川みたいなひと皿☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、寿司ねたセットです。※写真はイメージです。 [2] きゅうりはせん切りにする。Aは合わせておく。 [3] 鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やして水気をきる。 [4] <3>に寿司ねたの玉子と<2>のきゅうりを混ぜ合わせ、3/4量を皿の上に天の川をイメージして盛り付ける。 [5] 手巻きのりでお好みの寿司ねたを巻く。全部で4個作る。 [6] 生春巻きの皮を水にくぐらせ、<4>の残りの1/4量と<5>を1つのせ、端の手前まで巻く。 [7] <6>の反対側の端に寿司ねたのえびをおき、透き通って見えるようにして最後まで巻く。 [8] <6>、<7>を繰り返して全部で4個作り、食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。 [9] 寿司ねたセット内にある星型の玉子といくらを飾り、お好みでわさびを添える。Aにつけていただく。 ■コツ・ポイント 生春巻きの皮は、水で戻しすぎるとくっついてしまうので要注意です。また、そうめんの水気でもくっつきやすくなるので、そうめんは水気をしっかりきるのがポイント。さらに、具材を詰めすぎないようにすれば、生春巻きが巻きやすくなりますよ♪ ■このレシピの生い立ち 海鮮たっぷりの生春巻きを、いつもと違うアレンジで♪材料がそろった寿司ねたセットを使って、手軽に作れるレシピです！そうめんを天の川に見立てた盛り付けは、子どもと一緒にデコレーションしても☆七夕にぴったりな、華やかパーティーメニューです♪