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大葉たっぷり 鶏つみれスープ レシピ・作り方
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材料(2人分) 鳥胸ひき肉 50g 大葉 20枚 塩 少々 水 400ml 昆布つゆ 60ml
作り方 [1] 鳥ひき肉、細かく切った大葉、塩を一緒にこねる。 [2] 沸騰直前のお湯に昆布つゆを入れ、スプーンで一口大に丸めた1を入れる・火が通るまで茹でたら完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 紫蘇が庭に沢山なったので おいしくなるコツ 昆布つゆを白だし等に変えても美味しくいただけます。
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