きのこどっさり簡単ハッシュドポーク

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。⁣ .⁣ 【撮影: @muccinpurin さん】⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》を使用して、⁣ 「 #きのこどっさり簡単ハッシュドポーク 」を作ってくださいました✨⁣ .⁣ これでもか!というほどたくさん使ったきのこと豚バラの旨味が相性抜群👏⁣ さっと炒めてほんの少し煮込むだけで、⁣ たったの15分ほどで本格的なハッシュドビーフができちゃいますよ😋⁣ .⁣ 〜〜〜〜材料(4人分)〜〜〜〜⁣ 豚バラスライス…300g⁣ 薄力粉…大さじ3⁣ 塩こしょう…少々⁣ しめじ…1パック⁣ エリンギ…2本⁣ しいたけ…5個⁣ 玉ねぎ…1個⁣ オリーブオイル…大さじ2⁣ A白ワイン…150〜180cc⁣ Aケチャップ…100g⁣ A中濃ソース…大さじ3杯⁣ Aトマトジュース(無塩)……180〜200㏄(ミニサイズ1缶)⁣ A顆粒コンソメ……小さじ2⁣ バター……大さじ2⁣ .⁣ 〜〜〜〜下準備〜〜〜〜⁣ ■しめじは石づきを落としてほぐす。しいたけとエリンギは大きめにカット。玉ねぎは大きめのくし形に。⁣ ■豚バラスライスは3等分にカットし、薄力粉と塩こしょうをまぶす。⁣ .⁣ 〜〜〜〜作り方〜〜〜〜⁣ ① フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラ肉をほぐしながら炒める。ある程度色が変わったら、玉ねぎを入れて全体に油をまわす。⁣ ② 合わせたAを入れ、ぴったりとふたをして中火で3~4分。きのこを加えてふたをし、さらに1分加熱。仕上げにバターを入れて溶かして完成。⁣ .⁣ 💡point⁣ ・きのこは余熱で火が通るのでほぼ加熱しなくてOK(くったりするとみっともないので、作り置きするときは食べる前に温めるときに加えると◎)⁣ ・きのこはお好みでどうぞ。とにかく縮むので、しいたけやエリンギは大きめに。⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》はふっ素樹脂加工で炒める際の焦げ付きを軽減🎶⁣ 材料を炒めたらそのまま煮込み調理に入ることもできます。⁣ ふっ素樹脂加工で汚れも落ちやすく、お手入れもスムーズですよ💗⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。⁣ .⁣ #無水鍋 #無水料理 #KING無水鍋 #HAL万能無水鍋 #片手無水鍋 #無水調理#おうちごはん#おうちレストラン#おうちカフェ#おうち居酒屋#自炊#料理好きな人と繋がりたい#料理好き#料理#今日のごはん#豊かな食卓#無水調理#無水ごはん#ハッシュドビーフ#献立#鍋#キッチン周り#自慢のごはん#ごはん#きのこ料理#きのこ好き#きのこレシピ