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【撮影: @muccinpurin さん】
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《HAL万能無水鍋》を使用して、
「 #きのこどっさり簡単ハッシュドポーク 」を作ってくださいました✨
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これでもか！というほどたくさん使ったきのこと豚バラの旨味が相性抜群👏
さっと炒めてほんの少し煮込むだけで、
たったの15分ほどで本格的なハッシュドビーフができちゃいますよ😋
材料 （4人分）
豚バラスライス
300g
薄力粉
大さじ3
塩こしょう
少々
しめじ
1パック
エリンギ
2本
しいたけ
5個
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大さじ2
A白ワイン
150〜180cc
Aケチャップ
100g
A中濃ソース
大さじ3杯
Aトマトジュース(無塩)
180〜200㏄（ミニサイズ1缶）
A顆粒コンソメ
小さじ2
バター
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラ肉をほぐしながら炒める。ある程度色が変わったら、玉ねぎを入れて全体に油をまわす。
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合わせたAを入れ、ぴったりとふたをして中火で3～4分。きのこを加えてふたをし、さらに1分加熱。仕上げにバターを入れて溶かして完成。
投稿者からのコメント
💡point
・きのこは余熱で火が通るのでほぼ加熱しなくてOK（くったりするとみっともないので、作り置きするときは食べる前に温めるときに加えると◎）
・きのこはお好みでどうぞ。とにかく縮むので、しいたけやエリンギは大きめに。
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《HAL万能無水鍋》はふっ素樹脂加工で炒める際の焦げ付きを軽減🎶
材料を炒めたらそのまま煮込み調理に入ることもできます。
ふっ素樹脂加工で汚れも落ちやすく、お手入れもスムーズですよ💗
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《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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