鶏もも肉やむき甘栗を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 11分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 225kcal
・たんぱく質 20.9g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・鶏もも肉・から揚げ用 200g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・むき甘栗 70g
[A]バルサミコ酢 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1
・サニーレタス 適量
■つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて強火で両面をカリっと焼き、フタをして弱火で５～６分蒸し焼きにする。
（3）肉に火が通ったら甘栗を加えてサッと炒め、器に盛る。
（4）同じフライパンにＡを入れて煮詰め、バルサミコソースを作り、（３）にかけ、サニーレタスを添える。
