材料 (4人分)
じゃがいも
2個
豚こま肉
150g
大根
1/2本
人参
1本
豆腐 8等分にきる。
150g
ごま油
適量
だし汁
4カップ
味噌
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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大根、人参、じゃがいもは皮をむく。大根はいちょう切り、人参、じゃがいもは一口大に切る。
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肉とネギを細かくきり、ごま油をひいた鍋にいれて、肉に火が軽く通るまで炒める。
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鍋に人参、じゃがいも、大根も入れて軽く炒めたらだし汁を入れて煮込む。約15分
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だし汁を入れたところ。
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豆腐を入れて、味噌をこし入れて煮込む。10分。
投稿者からのコメント
きっかけ
温まるものがほしくて栄養たっぷりの豚汁にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。