レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
今回は豚バラ×キャベツ×ニンニクで食べ応え満点の丼を作りました💪✨
千切りキャベツのシャキシャキ感とボリューム感で、満足度の高い一品❣️
鶏がらスープの香りとニンニクが食欲をそそります😍💕
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
150g→食べやすい大きさにカット
キャベツ
100g→千切り
えのき
50g〜80g→食べやすい大きさにカット
ごま油
適量
日本酒
大さじ1
粗挽き塩胡椒
小さじ1/3
鶏がらスープの素
小さじ1
摺り下ろしにんにく
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ごま油を引いて中火〜強火で熱したフライパンで豚バラを焼く。
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豚バラの色が変わってきたらキャベツ・えのきを入れ、日本酒をかけて蓋をし、3分程度蒸し焼きにする。
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混ぜ合わせ、キャベツがしんなりしたら、〈A〉を入れて炒める。
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全体に調味料が行き渡ったら、完成！仕上げにごま・粗挽き黒胡椒をかける。
投稿者からのコメント
◆蒸し焼きにする際、豚バラは下に敷いておき、カリッとするまで焼き色をつけるのがおすすめ！良い焼き色がついたら、豚バラは端に避けて避難させて下さい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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