新鮮美味な魚介を一度に楽しむ、見た目も豪華な海鮮丼です。
材料 （4人分）
熟成まぐろなかおち
150g
生たこ
100g
ほたて貝柱
8個
厚焼玉子
1/3パック
長芋
100g
大根
100g
人参
50g
貝割大根
1パック
イクラ醤油漬け
50g
ごはん
2合分
すし酢
60cc
わさび醤油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ほたては半分の薄さに切る。
-
厚焼玉子は食べやすく切る。
-
長芋は皮をむいておろす。
-
大根・人参はせん切りにする。貝割大根は根元を切り落として3等分に切る。合わせて水にはなす。
-
温かいごはんにすし酢を混ぜ合わせてすし飯を作る。
-
器にすし飯を盛り付け、具材をのせる。わさび醤油を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
