米
2合
鳥もも肉
2枚
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●ナンプラー
大さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●すりおろし生姜(チューブ可)
小さじ1/2
●すりおろしにんにく(チューブ可)
小さじ1/2
手順
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米は洗って水気を切る。鳥もも肉は、余分な油を取り除き、全体に塩コショウをする。
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フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鳥もも肉を入れる。両面こんがり焼き色をつける。(この時点で、火が通ってなくても大丈夫です。)
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炊飯釜に米と●を入れてから、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。
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3に鳥もも肉を重ならないように乗せて炊飯する。
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炊き上がったら、鶏肉を取り出し食べやすい大きさにカットする。
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器にご飯を盛り、鶏肉を乗せて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
お手軽ワンプレートに最適なメニュー。
おいしくなるコツ
鶏肉の余分な油はきれいに取り除く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
