食感良し♡じゃばらきゅうりとカブのナムル

じゃばら切りにしたきゅうりの食感でおいしさアップ。きゅうりとかぶのシンプルナムルです。箸休め、おつまみ、お弁当の彩りに。 作り方 [1] きゅうりは、下まで切りきらないように箸をおいて切ります。スライスするように切り目を入れていきます。 [2] 切り目を入れ終わったら、一口大にちぎります。 [3] 白かぶは食べやすい大きさの薄切りにします。 [4] ジップロックに野菜と★を入れ、良く振り揉んで、★を全体に馴染ませます。空気を抜いて密封し、冷蔵庫で休ませてたら完成です。 ■コツ・ポイント きゅうりの切り込みは、出来るだけ薄くスライスするように入れると良いです。塩加減は、食べてみてお好みで調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち いつものナムルですが、きゅうりをじゃばらにすると、味染みも良くて食感が楽しいので。