豚バラ薄切り肉やえのきだけを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 418kcal
・たんぱく質 16.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 25g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 10枚（200g）
・えのきだけ 1/2袋（50g）
・豆苗 1/2袋（50g）
・酒 少々
・「Cook Do」よだれ鶏用2人前 1袋
・いり白ごま 適量
■つくり方
（1）えのきだけ、豆苗は根元を切る。
（2）豚肉１枚を広げ、（１）のえのきだけ１／５量をのせて巻く。同様にあと４本作る。豚肉１枚を広げ、（１）の豆苗１／５量をのせて巻く。同様にあと４本作る。
（3）耐熱容器に並べ、酒をふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど肉に火が通るまで加熱する。
（4）器に盛り、「Cook Do」をよくもんでかけ、ごまを散らす。
＊お好みで野菜をもやし、長いもなどに代えてもおいしくお作りいただけます。
