ひつまぶしみたい？な鰻ごはん

Name: ひつまぶしみたい？な鰻ごはん
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白米 2合; 水 360cc; 蒲焼きのタレ 大さじ3〜4; 日本酒 大さじ1; 三つ葉 1束; 海苔 適量; 山椒 適量

鰻の蒲焼きのタレを使って炊いたごはんに蒲焼きをのせて頂く鰻ごはん。少し濃いめに炊いて出汁をかけてお茶漬けもおススメ！

材料（4〜5人分）

■コツ・ポイントごはんは薄めの味付けになっています。お茶漬けにしたい場合は適宜蒲焼きのタレの量を調整して下さい。 ■このレシピの生い立ちひつまぶしが食べたくて…鰻の蒲焼きを使ってひつまぶし風に作ってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。