キャベツたっぷりミネストローネ

■材料(4人分) にんにく 1片 オリーブ油 大さじ1 キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 セロリ 1/2本 ベーコン 6枚 (A)水 500ml (A)トマト水煮缶(カット) 240g (A)ローリエ 1枚 (A)顆粒コンソメ 小さじ2 (A)塩 小さじ1 (A)こしょう 少々
■手順 【1】にんにくはみじん切りにする。 【2】キャベツはざく切り、玉ねぎ・にんじん・セロリは1cm角程度に切る。ベーコンは2cm幅に切る。 【3】オリーブ油を熱したフライパンに【1】を入れて、香りが立ってきたら【2】を入れて1分程度炒める。 【4】Aを混ぜ合わせる。 【5】内なべに【3】と【4】を入れて、本体にセットしふたを閉める。圧力調理ボタンを押して加圧時間を00:08に設定し、スタートボタンを押す。 【6】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。 ■ポイント 加圧時間:8分 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 電気圧力鍋 ■対応型番 SP-4D151