わいわい食べるともっとオイシイ!ホームパーティーレシピ!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 404kcal
・たんぱく質 15.4g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 5g
■材料(4人分)
・味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」 1袋
・ピザ用チーズ 大さじ4
・卵 4個
[A]ツナ水煮缶 1/2缶
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[A]こしょう 少々
[B]トマトケチャップ 大さじ2
[B]ペッパーソース 少々
・サラダ菜 適量
・トマトケチャップ 大さじ2
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1
■つくり方
(1)耐熱容器に「エビピラフ」を盛ってチーズをのせ、表示通りに電子レンジで加熱する。
(2)卵を溶きほぐし、油を熱したフライパンに流し入れて薄焼き卵を4枚作り、4等分に切る。
(3)Aを混ぜ合わせてツナマヨソース、Bを混ぜ合わせてピリ辛ケチャップソースを作る。
(4)器に(1)の「エビピラフ」、(2)の薄焼き卵を盛り、(3)のツナマヨソース・ピリ辛ケチャップソースを添える。
(5)(2)の薄焼き卵にサラダ菜、(1)の「エビピラフ」をのせ、好みのソースをかけて巻いていただく。