ホタテのカラフルカルパッチョ

あやちゃる

あやちゃる

材料

生食用ほたて

すきなだけ
トマト

1個
ピーマン

2個
オリーブオイル

大さじ1
レモン汁

大さじ1
パセリ

大さじ 1
蜂蜜

大さじ1/2
マスタード

大さじ 1/2
塩

ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ほたてを半分に切り、塩を振ってからキッチンペーパーでくるみ10分ほど冷蔵庫に入れておく
②トマトとピーマンを食べやすい大きさに切り、ほたて以外の材料と混ぜる
③①の出てきた水分を拭き取り、器に並べる
④③に②をのせたら、できあがり！

投稿者からのコメント

ボリュームがほしかったので、下にサラダを敷き詰めました〜\( ˆoˆ )/

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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