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夫の胃袋鷲掴み!カツ丼を超えた!節約カツ煮
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夫の胃袋鷲掴み!カツ丼を超えた!節約カツ煮

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コスパ◎の鶏むね肉と 冷蔵庫に余ってる お野菜も入れて🥬 一品で満足感のある ボリューム満点の節約おかず🙆‍♀️ カツ丼大好きな夫が こっちの方が好きかも〜 なにこれ旨すぎる〜と大絶賛👏 途中で丼にして楽しんでいました♪ 毎日これでも良いらしい🤭 夫を虜にしたみぞれチキンカツ煮✨ 栄養満点でとっても美味しいので ぜひ作ってみてくださいね💕

材料

  • 鶏むね肉
    1枚
  • しめじ
    1/2袋
  • 大根
    300g
  • 小さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 小麦粉
    大さじ5
  • 70ml
  • パン粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • ★出汁
    200ml (水+だしの素)
  • ★しょう油
    大さじ3
  • ★酒
    大さじ3
  • ★みりん
    大さじ3
  • ★砂糖
    大さじ1〜2

手順

  • ⑴鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りして酒、塩こしょうをして揉み込んでおく。
  • 大根はすりおろす。
  • ⑵ボウルに小麦粉、水を入れて混ぜる。
  • そこに鶏肉を加えて、まんべんなく絡むように混ぜる。
  • ⑶パン粉をまぶす。
  • ◎今回は時短のため、パン粉をそのまま加えて混ぜました😆
  • ⑷フライパンに多めの油を入れて中火で熱したら、鶏肉を揚げ焼きにする。
  • こんがりきつね色になれば◎
  • (後で煮込むので中まで火が通ってなくてOK)
  • ⑸いったん鶏肉は取りだして油は拭き取る。
  • ★を入れて一煮立ちさせる。
  • ⑹鶏肉を戻し、しめじ、大根おろしを加えて煮込んだらできあがり♪

投稿者からのコメント

🌼ポイント 茹でたほうれん草を添えてもおすすめ! ナスも合いますよ◎ 鶏肉を揚げ焼きにするときは中まで火を通さないほうが、後から煮込むので柔らかく仕上がります! いいね、フォローありがとうございます🙇‍♀️✨ 励みになります😭 手書きレシピ頑張ります✏️ コメントもお気軽に♪ 保存して後から見返してくださいね🧡
#簡単 #和食 #時短 #節約 #みぞれ煮 #鶏胸肉 #鶏むね肉 #ご飯がすすむ #チキンカツ #みぞれ #胃袋
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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