栗きんとんが残ってしまい簡単なラム香るきんとんクリームを作りアイスとパイに使いました♪ヽ(*´▽)ノ♪子供達の大喜びなおやつに大変身です♪
材料 （4人分）
☆栗きんとん
230g
☆牛乳
大さじ2
☆ラムダーク
大さじ2
パイシート
1枚
グラニュー糖
6g
卵黄
半分
水
小さじ1
バニラアイスクリーム
470ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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きんとんクリームの作り方栗きんとん、牛乳、ラムダークをフードプロセッサーにかけて出来上がり♪お子様が食べる場合はラムダークのアルコールを火にかけて飛ばします。この時は大さじ3～4に量を増やします。
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きんとんアイスの作り方バニラアイスをクリーム状に練ってきんとんクリームを半分くらい混ぜ冷凍庫で冷やし固める。この時アイスが溶けすぎないように空気を含ませて混ぜる。
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パイシートを倍くらいまで小麦粉（分量外）を付けながら伸ばす。お好きな大きさにカットしてきんとんクリームを挟む。黄身と水を合わせたドリールをノリ代わりに淵につけて重ね合わせフォークで淵を押しておく。
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天板にオーブンシートをしき細くカットしたパイにドリールを塗りグラニュー糖をまぶす。きんとんパイにもドリールをぬる。オーブン180度で15分焼く。
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スプーンで固まったアイスを盛り付けパイを添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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