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2022.8.26

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2022.8.26 今日の朝ごはん ・トマトとモッツァレラのサラダプレート ・アンチョビとオリーブのポテトサラダ ・自家製フォカッチャ 今野菜室が充実してるので、お野菜たっぷりごはんです。 最近ハマってるさっぱりポテトサラダ。 地元の三島馬鈴薯でつくりました。 マヨネーズを使わず、オリーブオイルとレモン汁、塩胡椒なんかで作ったドレッシングでじゃがいものみを和えます。 このベースのじゃがいもに色々食材を合わせてアレンジ。 今日はアンチョビと黒オリーブを加えました。そしてクレソン。 今日も残暑が厳しくて、ホント夏の疲れが取れません。 #ルクルーゼ #おうちごはん#料理好き#goodmorninggoodbreakfast#朝ごはん#器好き#ポテトサラダ#三島馬鈴薯#箱根西麓三島野菜#料理記録

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