おかずに!おつまみに!5分で出来ます!しっかりまろやか味でご飯やビールが進みます。簡単なちくわのマヨポン炒めです。
材料 (3~4人分)
竹輪
4本
■合わせ調味料
マヨネーズ
20g
ポン酢しょうゆ
大さじ1
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
さとう
大さじ
濃口しょうゆ
小さじ1
◆七味唐辛子
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ちくわは1本を5つくらいの斜め切りにします。
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合わせ調味料を全て混ぜておきます。
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フライパンを強火の中火にかけて、油はしかずにちくわをさっと炒めます。(合わせ調味料で煮るので軽く炒めるだけでOKです。)
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合わせ調味料を入れて水分がなくなるまで煮詰めます。
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煮詰まったら火を止めて七味唐辛子を入れます。
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投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ちくわは一番価格が安いので作っても美味しいですよ。簡単な動画もあります。https://youtu.be/7G_JCspUw8U
■このレシピの生い立ち
以前に厚揚げのマヨポン炒めを作ったので、ちくわでも作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。