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カルニタスタコス(記録用)

カルニタス

材料

  • ラード
    500g
  • 豚肩
    1kg
  • オレンジ
    1玉
  • コーラ
    300cc
  • ニンニク
    2片
  • 玉ねぎ
    半玉
  • ローリエ
    2枚
  • ホールペッパー
    小さじ1くらい
  • クローブ
    3つ
  • 粉俺がの
    大さじ1か2
  • トマト
    2玉(フルーツトマトくらいのサイズ)
  • ピーマン
    1つ
  • ニンニク
    3片
  • ワヒージョちょっと
  • 少々
  • パクチー
    2本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 肉は焼き目をつけてあとは煮込んで2時間

投稿者からのコメント

サルサロハは思ったより焼いたら香ばしくて美味い 少しパンチが弱かったから改善の余地あり タコス生地はモリノカンポで買う
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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