今回は、ゆで卵の殻を簡単にむく3つの裏技を検証しました！
卵の下処理やむき方以外は以下の条件で統一しました🥚
・賞味期限まで1週間以上ある新しい卵を使用
・冷蔵庫から出したばかりの卵を沸騰したお湯に入れる
・12分ゆでる
・ゆであがったらすぐに冷水に入れて急速に冷やす
①殻のとがっていな方にスプーンでヒビを入れる
1枚目 スプーンでほんの少しヒビを入れます🥄ヒビが大きいと白身が出てくるので注意
ヒビの入れ方にはコツがいりそうです。
2枚目 薄皮と白身が離れて10秒ほどでむけました！
②殻のとがっていない方に画鋲などで穴をあける
3枚目 殻に針先を当てて、ねじるように押し当てます📌
4枚目 でこぼこが少なくきれいにむけました！かかった時間は30秒ほどです。
③ゆでてから、タッパーに少量の水と一緒に入れて振る
5枚目 大きめのタッパーに少量の水を入れ1〜2分振るとヒビが入りました。
6枚目 細かいヒビが全体に入っていました。
7、8枚目 1つは約10秒できれいにむけました。
もうひとつはでこぼことした仕上がりで、約30秒かかりました。
卵の個数や大きさ、形、タッパーの大きさによって差が出そうです。
まとめ
一番簡単にきれいにむける方法は「殻のとがっていない方にスプーンでヒビを入れる」でした✨ぜひ試してみてくださいね。
