ふわふわ明石焼き風卵焼き  鮭のガーリックカレーバジルチーズ

ふわふわ明石焼き風卵焼き 💕 ヒガシマル醤油「うどんスープ」使い切りレシピ♪ 卵焼きもあんかけも半量ずつ使ってできちゃいます❣️ 明石焼き風でふわふわ✨美味しいですよ😋 [材料] 🅰️卵・・・4個 🅰️米粉・・・大さじ1と1/2(小麦粉でも可) 🅰️水・・・大さじ3 🅰️うどんスープ・・・1/2袋(4g) ●たこ・・・80g〜100g(蒸しだこを使用しています(茹でたこでも可)) ●紅生姜 ・・・大さじ1(みじん切りのものを使用しています) ●サラダ油・・・大さじ1 🅱️うどんスープ・・・1/2袋(4g)(残りのうどんスープ) 🅱️水・・・200ml ●片栗粉・水・・・各小さじ2 ●青ねぎ ・・・1本 [作り方] 1️⃣たこは5㎜角位に切る。 青ねぎは小口切りにする。 2️⃣🅰️はボウルび入れてよく混ぜる(小麦粉を使う場合は、ダマにならないように少しずつ加えて混ぜる) 紅生姜・たこも加えてよく混ぜる。 3️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、1の生地を流し入れ、オムレツを作る(※ポイント参照) 器に、フライパンをひっくり返しながら盛りつける。 フライパンをペーパータオルでさっとふき、🅱️を入れる。かき回しながら中火にかけ、沸騰したら片栗粉・水を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、手早くかきまわしてとろみをつける。 4️⃣オムレツの上から3のあんかけをかける。 [ポイント] ※オムレツの作り方※ ①半熟状態になるまで、ヘラでかき回しながら中火にかける。 ②両端を寄せるようにしてオムレツの形に近づけていく。 ③ある程度、形ができたらフライパンの蓋をし、弱火で2~3分蒸し焼きにする。 鮭のガーリックカレーバジルチーズ 💕 子供も喜ぶお魚レシピ♪ ご飯、パン、おつまみ、お弁当に‼️ とにかく簡単👍 是非お試しください❤️ [材料] ●生鮭の切り身・・・2枚(220g) ●オリーブオイル ・・・大さじ1 🅰️小麦粉・・・大さじ1 🅰️ガーリックパウダー・カレー粉 各小さじ1/2 🅰️ドライバジル・粉チーズ・塩 各小さじ1/2 [作り方] 1️⃣生鮭の切り身は4等分ずつに切り、ペーパータオルで水気をとる。 ポリ袋に🅰️を入れてよく混ぜ、鮭も加えて振りながらまぶす。 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、皮目から鮭を中火で2分焼く。 3️⃣鮭をひっくり返してフライパンの蓋をし、弱火で3分程火にかける。