ふわふわ明石焼き風卵焼き 💕
ヒガシマル醤油「うどんスープ」使い切りレシピ♪
卵焼きもあんかけも半量ずつ使ってできちゃいます❣️
明石焼き風でふわふわ✨美味しいですよ😋
[材料]
🅰️卵・・・4個
🅰️米粉・・・大さじ1と1/2(小麦粉でも可)
🅰️水・・・大さじ3
🅰️うどんスープ・・・1/2袋(4g)
●たこ・・・80g〜100g(蒸しだこを使用しています（茹でたこでも可）)
●紅生姜 ・・・大さじ1(みじん切りのものを使用しています)
●サラダ油・・・大さじ1
🅱️うどんスープ・・・1/2袋(4g)(残りのうどんスープ)
🅱️水・・・200ml
●片栗粉・水・・・各小さじ2
●青ねぎ ・・・1本
[作り方]
1️⃣たこは5㎜角位に切る。
青ねぎは小口切りにする。
2️⃣🅰️はボウルび入れてよく混ぜる（小麦粉を使う場合は、ダマにならないように少しずつ加えて混ぜる）
紅生姜・たこも加えてよく混ぜる。
3️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、1の生地を流し入れ、オムレツを作る（※ポイント参照）
器に、フライパンをひっくり返しながら盛りつける。
フライパンをペーパータオルでさっとふき、🅱️を入れる。かき回しながら中火にかけ、沸騰したら片栗粉・水を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、手早くかきまわしてとろみをつける。
4️⃣オムレツの上から3のあんかけをかける。
［ポイント］
※オムレツの作り方※
①半熟状態になるまで、ヘラでかき回しながら中火にかける。
②両端を寄せるようにしてオムレツの形に近づけていく。
③ある程度、形ができたらフライパンの蓋をし、弱火で2～3分蒸し焼きにする。
鮭のガーリックカレーバジルチーズ 💕
子供も喜ぶお魚レシピ♪
ご飯、パン、おつまみ、お弁当に‼️
とにかく簡単👍 是非お試しください❤️
[材料]
●生鮭の切り身・・・2枚（220g）
●オリーブオイル ・・・大さじ1
🅰️小麦粉・・・大さじ1
🅰️ガーリックパウダー・カレー粉 各小さじ1/2
🅰️ドライバジル・粉チーズ・塩 各小さじ1/2
[作り方]
1️⃣生鮭の切り身は4等分ずつに切り、ペーパータオルで水気をとる。
ポリ袋に🅰️を入れてよく混ぜ、鮭も加えて振りながらまぶす。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、皮目から鮭を中火で2分焼く。
3️⃣鮭をひっくり返してフライパンの蓋をし、弱火で3分程火にかける。
