材料(2合分)
米 2合
にんにく 3~4かけ
きのこ 150g
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ2
バター 10g
にんにくとバターの風味が良い、きのこの炊き込みご飯です♫
作り方
[1] 米を洗ってざるにあげておく。
[2] きのこは小房に分けるか適当な大きさに切る。(今回はしめじと舞茸) にんにくは薄切りにする。
[3] 炊飯器に米、調味料を入れてから、水を2合のところまで入れ、上にきのことにんにくを乗せて炊く。
[4] 炊きあがったら少し蒸らして混ぜ混ぜ♫出来上がり~♡
■コツ・ポイント
きのこはおうちにあるものでどうぞ。にんにく好きで、もっとにんにくを味わいたい!って人は半分に切ったものを入れるとまた違ったおいしさが♡その場合はにんにくもっと入れちゃっても~☆でも休みの前の日にね(笑)
■このレシピの生い立ち
業務スーパーで大量に買ってしまったにんにく消費☆きのこも家にあるもので・・・。