アスパラのコチュ肉巻き

𓊱 ⁡ アスパラの1番好きな食べ方…肉巻き! 野菜がそんなに好きじゃ無い夫も絶賛してくれた𓅢 ⁡ レシピメモがわりに投稿させてください𖧷 ⁡ 𖠰—-———-———-—- ⁡ 【アスパラのコチュ肉巻き】 ⁡ 《材料》 豚バラ(薄切り) 12枚 アスパラ 6本 ◎醤油 大さじ1.5 ◎みりん 大さじ1.5 ◎コチュジャン 小さじ1 片栗粉 適量 塩コショウ 少々 ⁡ ⁡ 《作り方》 ⁡ ①アスパラの下の硬い部分を包丁でむく。 アスパラを、半分に切る。 ⁡ ②アスパラを豚肉で巻く。 巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。 ⁡ ③フライパンで②を中火で焼く。 片側に焼き色が付いたら、ひっくり返し蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。 ◎は混ぜておく。 ⁡ ④弱火にして混ぜておいた◎を入れて、煮絡めたら完成です。 ⁡ 𖠰𖠰お好みで白ごまでもかけてください🙏 ⁡ ⁡ 𖠰—-———-———-—- ⁡