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アスパラのコチュ肉巻き

mimigohan

𓊱 アスパラの1番好きな食べ方…肉巻き！野菜がそんなに好きじゃ無い夫も絶賛してくれた𓅢 レシピメモがわりに投稿させてください𖧷

材料

豚バラ(薄切り)

12枚
アスパラ

6本
◎醤油

大さじ1.5
◎みりん

大さじ1.5
◎コチュジャン

小さじ1
片栗粉

適量
塩コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①アスパラの下の硬い部分を包丁でむく。アスパラを、半分に切る。
②アスパラを豚肉で巻く。巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
③フライパンで②を中火で焼く。片側に焼き色が付いたら、ひっくり返し蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。◎は混ぜておく。
④弱火にして混ぜておいた◎を入れて、煮絡めたら完成です。

投稿者からのコメント

𖠰𖠰お好みで白ごまでもかけてください🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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