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四角豆（うりずん豆）
日本では沖縄を中心に栽培されています。
待ちに待った四角豆。
これを食べないと、夏が終わらない！
この天ぷらを食べると、秋がきたんだなぁ。
と季節を感じます。
なかなか店頭で見かけないので、
母頼み！
１回私も育ててみたけれど、
出来たのは数個。
やっぱりプランターじゃダメだなー。と実感。
炒め物にも。和え物にも。
癖がなく、シャキシャキ食感なのです。
手に入ったらぜひ、天ぷらに♡
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