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寝かせ玄米で☆肉巻きおにぎり レシピ・作り方

材料 (6人分)

  • 寝かせ玄米の俵型おにぎり
    6個
  • しそ
    6枚
  • 牛肉薄切り
    6枚
  • 片栗粉
    大さじ1〜
  • サラダ油
    小さじ1〜
  • ■たれ
  • 鎌田醤油のだし醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 俵型おにぎりを寝かせ玄米で用意します。
  • おにぎりをしそで巻き、その周りを牛肉の薄切りでまき、片栗粉をまぶす
  • テフロンのフライパンにサラダ油を熱し、おにぎりを焼く。満遍なく全ての面を焼きます。焼けたら、タレを入れて絡めます。
  • うんまーい♡

投稿者からのコメント

きっかけ 寝かせ玄米で肉巻きおにぎりを作ろうと思って、間にしそを挟んでみました。風味が良くなって美味しい!モチモチな寝かせ玄米が引き立ちました。 おいしくなるコツ 肉を巻いた後で片栗粉をまぶしてから焼くと肉が縮みにくく、たれも絡みやすいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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