低㌍♪小松菜メンマのピリ辛蒟蒻らーめん レシピ・作り方

作り方 [1] 糸蒟蒻はお湯で下茹でし、アクを抜きます。長い物なら包丁かハサミを2～3回入れて食べやすい長さにカットします。 [2] 鍋にごま油を敷き、3ｃｍ長さくらいにざく切りにした小松菜、メンマ、アサリを入れて炒めます。 [3] 小松菜がしんなりしてきたら、①の糸蒟蒻、ひたひた程度の水、スープの素、コチュジャンを加え混ぜます。一煮たちしたら出来上がり♪ [4] ↑今回使用の冬瓜スープの素。冬瓜に合うように作られてますが、色々応用できるスープの素です♪ きっかけ ある材料で作りました。