砂肝でアヒージョ

砂肝とオクラで作るアヒージョです 砂肝があれば野菜はいろいろと お試しください 砂肝を塩に漬け込む事でしっかり味が 染み込みました ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 砂肝のアヒージョ 【材料】 砂肝 180g にんにく 5片 オクラ 3本 プチトマト 3個 塩 2つまみ オリーブオイル 適量 鷹の爪輪切り 1本分 塩コショウ 少々 ①砂肝は筋を取り除きそぎ切りにする ひとかたまりを2〜3枚にするくらい ②保存袋に入れて塩を揉みこみしばらく冷蔵庫に置く 時間があれば一晩くらい ③オクラは塩をして板ずりし軸とガクを取り除く ④にんにくをつぶす ⑤耐熱皿に全ての材料を入れてオーブントースターで焼く グツグツしてお肉に火が通っていたら完成 オーブントースターで15分焼きました 様子見て加減してください #わたしの夏#夏野菜レシピ#オーブントースターレシピ#砂肝レシピ#おつまみレシピ#砂ずりレシピ#オリーブオイルレシピ#節約レシピ#おいしく地産地消#疲労回復レシピ#簡単レシピ#簡単おつまみレシピ#簡単おもてなしレシピ