材料
じゃがいも 1個
バター 5g
たらこふりかけ 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1
たらこふりかけで簡単にたらこマヨバター味にしたマッシュポテト。
作り方
[1] じゃがいもをキッチンペーパーとラップを重ねてくるんで、レンジ600Wで約3〜4分加熱する。※火が通って柔らかくなるまで
[2] ボウルに【1】の皮をむいたじゃがいもを入れて軽く潰したら、温かいうちにバターを加え、潰しながら混ぜる。
[3] たらこふりかけを加えて、混ぜる。
[4] マヨネーズを加えて、滑らかになるように潰しながら混ぜる。
[5] お好みの量をラップに包んで形を整えたらできあがり。
[6] お弁当箱に詰めたところ。
[7] 《ご参考》使用したたらこふりかけ
■コツ・ポイント
・じゃがいもの潰し加減はお好みで◎
■このレシピの生い立ち
簡単にたらこポテトを作りたくて考えました。