たくあん昆布おにぎり

温かいご飯やたくあんを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 91kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 6g ■材料(4人分) ・温かいご飯 200g ・「ほんだし」 小さじ1 ・のり 1枚 ・たくあん 25g ・昆布の佃煮 20g
■つくり方 (1)たくあんは刻み、昆布の佃煮と混ぜ合わせる。飾り用に少々取っておく。のりを4等分に切る。 (2)ボウルにご飯を入れ、「ほんだし」を混ぜ合わせる。 (3)(2)のご飯1/4量を取り、中心に(1)を1/4量を入れ、三角に握り、のりを天むす風に巻く。同様にあと3個作る。 (4)残しておいた(1)の飾り用の具を、おにぎりの上にのせる。