巻きすいらず！簡単カリフォルニアロール♪

材料（4人分） 寿司ねたセット 1パック ごはん（炊きたてのもの） 茶碗4杯分 寿司酢 40ml おにぎりのり 4枚 オクラ 4〜5本 アボカド 2個 マヨネーズ 適量 寿司ねたとアボカドを交互に並べて、酢飯を巻くだけで華やかメニューに♪酢飯はあらかじめラップで形を作っておけば失敗知らず！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、寿司ねたセットです。※写真はイメージです。 [2] ごはんに寿司酢を混ぜ、酢飯を作る。 [3] 寿司ねたの玉子焼きは1cm幅に切る。アボカドは種を取って皮をむき、3mm厚さに切る。 [4] ラップに酢飯の1/4量を細長く広げ、のり、玉子焼きの半量を並べ、巻きすの要領でラップを巻き、両端をキュッとねじる。 [5] ラップに酢飯の1/4量を細長く広げ、のり、まぐろのたたきの半量を並べ、巻きすの要領でラップを巻き、両端をキュッとねじる。 [6] <4>、<5>を2本ずつ作り、丸い棒状に形を整える。 [7] 別のラップを広げ、好みの寿司ねた、アボカドを<6>と同じくらいの幅まで交互に並べる。 [8] <7>にラップをはずした<6>をのせ、同じ要領で巻いたら、そのまま10〜30分落ち着かせる。 [9] 残りの<6>も<8>と同様に、もう3本作る。 [10] 全体がなじんだら食べやすい大きさに寿司を切り、器に並べる。※寿司はラップごと切ると切りやすいです。 [11] ゆでて小口切りにしたオクラとイクラを飾り、マヨネーズを絞る。 ■コツ・ポイント ラップは幅30cmの大きめサイズが巻きやすいです。酢飯はできるだけ平らな長方形に広げると、巻いた際に形が整えやすくなります。ラップでくるんだら、両端をキュッとひねるのが、寿司をしっかりとまとめるポイントです。 ■このレシピの生い立ち 巻きすを使わなくても、ラップで簡単に作れちゃう華やかなカリフォルニアロールです♪寿司ねたとアボカドを交互に並べて、カラフルに仕上げました。お好みの寿司ねたを使って、楽しく作ってみてください♪