牛五目炊き込みごはんレシピ・作り方

牛五目炊き込みごはんレシピ・作り方

happylifeS

材料（6人分）

牛肉

100g
ごぼう

1/2本
人参

1/4本
蒟蒻

1/4枚
干し椎茸

2枚
だし汁＋干し椎茸戻し汁

4合
米

4号
A しょうゆ

大さじ2と1/2
A みりん

大さじ1
A 酒

大さじ1
A 塩

小さじ1強

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

戻した干し椎茸、湯通しした蒟蒻、人参は、細く切っておき、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
お米はあらかじめといでざるにあげておく。
炊飯器に、お米とだし汁＋干し椎茸戻し汁を入れ、Aの調味料を回し入れ、1と牛肉を乗せ、普通に炊く。
炊き上がったら、炊飯器の底から返し、さっと混ぜて出来上がり！

投稿者からのコメント

きっかけ鶏がなかったので牛肉でやってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード