基本のロールキャベツ

作り方 【1】 キャベツはたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹で、芯の部分を削いでおきます。 【2】 ★を全てビニール袋に入れ、よく混ぜ４等分にしておきます。 【3】 １のキャベツで２を包み、巻終わりを下にして、鍋に敷き詰めます。 【4】 ☆を鍋に入れ、弱火で30分煮たら蓋をして火を止め、冷めるまでそのままにしておきます。食べる時に、塩こしょうで味を整え、再加熱して温めてください。 きっかけ キャベツがあったので。 おいしくなるコツ ゆっくり冷ます時に、キャベツがさらに柔らかくなって美味しいです。